Os projetos são conjuntos de operações da organização, que possuem objetivos, gerais e específicos, e traça-se um plano para atingir esses objetivos. São estipuladas atividades, ações com objetivos ligados ao objetivo geral do projeto. Sob o projeto, são inscritas as turmas, atividades e beneficiários.
A organização pode ter apenas um projeto, ou muitos.